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Responsable de la Restauration

Mise en ligne le: 03 jаnviеr 2008
Diffusée jusqu'au: 01 juillеt 2013
Ville: MORLAIX
- Vous êtes en charge de l’ensemble de la gestion du restaurant - Vous êtes le responsable de l’organisation de la production et êtes accompagné par le chef de cuisine pour la préparation de 100 couverts. - Vous êtes le garant des normes HACCP et garantissez les résultats économiques du site - Vous managez une équipe de 4 personnes

Déscription du poste: - Organisé et rigoureux - Manager expérimenté - Bon négociateur - Expérience en restauration collective est un plus
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